Idosos de Belford Roxo fazem curso sobre alimentação

O projeto Viver Bem a Nova Idade foi lançado pela Secretaria Municipal de Assistência Social, Cidadania e Combate à Fome (Semascf) de Belford Roxo. O objetivo é promover a educação alimentar e nutricional para idosos.

A iniciativa é gratuita e destinada aos frequentadores do Serviço de Convivência e Fortalecimento de Vínculos Apoio à Pessoa Idosa (API), no Bairro Xavantes.

Educação Alimentar e Nutricional

Os idosos participantes terão 10 aulas sobre Educação Alimentar e Nutricional. As aulas serão ministradas por técnicos especializados da Semascf.

Após um mês no API, o projeto será levado para outros equipamentos administrados pela Semascf, garantindo acesso às orientações nutricionais para mais idosos.

Garantia de Direitos e Envelhecimento Saudável

A nutricionista Juliana Richa, responsável pelo projeto, destacou que a iniciativa é baseada no Censo Demográfico de 2022. Mais de 22 milhões de brasileiros têm idade acima de 65 anos.

O projeto visa contribuir com o Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA), priorizando a saúde dos idosos e promovendo uma alimentação saudável.

Depoimentos e Participação

A secretária municipal Clarice Santos enfatizou a importância da qualidade nutricional na alimentação para a saúde. Ela expressou felicidade com a implementação do projeto.

Aparecida Lopes da Silva, de 60 anos, afirmou que participará de todas as aulas e que já pratica educação alimentar. Ela espera aprender mais para ensinar sua família.

Módulos de Estudo

As primeiras aulas serão divididas nos seguintes módulos:

• Apresentação do Projeto
• Higienização Correta das Mãos e dos Alimentos
• A importância da Proteína na Terceira Idade
• Sal e Açúcar na Terceira Idade e seus Malefícios
• Cores dos Alimentos e seus Nutrientes
• Carboidratos na Terceira Idade
• Saladas, Vegetais e Frutas na Alimentação
• Alimentos Industrializados: Substituições Saudáveis
• Gorduras: Como, Quando e Onde Usar
• Água para Nutrir

Equipe do Projeto

Além de Juliana Richa, integram a equipe do projeto a superintendente Carla Fernandes, o coordenador Cláudio Barros Soares Calçada e a técnica operacional Ana Paula Costa Cardoso.

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