Dieta MIND pode reduzir problemas de memória no envelhecimento, aponta estudo

A dieta MIND foi desenvolvida como uma combinação das dietas Mediterrânea e DASH, focando na saúde cognitiva. Um estudo recente da Universidade de Cincinnati revelou que essa dieta pode estar associada a um menor risco de comprometimento cognitivo. A pesquisa foi conduzida em 14.145 pessoas.

Com o aumento da demência na população idosa, é essencial encontrar maneiras eficazes de prevenir esses problemas. A dieta MIND inclui alimentos que ajudam a preservar as funções cognitivas, como espinafre, couve, grãos integrais e peixes, e limita alimentos não saudáveis.

Estudo revela associação entre a dieta MIND e saúde mental

A pesquisa, conduzida em Ohio, analisou pessoas entre 64 anos. O estudo revelou que indivíduos que seguiram a dieta MIND mais rigorosamente apresentaram uma redução de 4% no risco de comprometimento cognitivo em comparação com aqueles que seguiram a dieta menos de perto.

“Com o envelhecimento da população, é fundamental identificar formas de desacelerar o declínio cognitivo. A dieta MIND pode ser uma solução simples e acessível.” — Russell P. Sawyer, autor do estudo

Entre os participantes, 70% eram brancos e 30% negros. Não foi observada diferença significativa entre esses grupos quanto aos benefícios da dieta. A dieta MIND se mostrou igualmente eficiente para ambos os grupos raciais, segundo os resultados da pesquisa.

Alimentos que compõem a dieta MIND

Para seguir a dieta MIND, é necessário incluir alimentos específicos em sua rotina. O foco principal é no consumo de vegetais de folhas verdes, grãos integrais, nozes, peixes e aves. O estudo sugere que esses alimentos podem proteger o cérebro contra o envelhecimento.

A dieta prioriza frutas vermelhas em vez de outras frutas, com recomendações de uma ou mais porções semanais de peixe. Também é importante reduzir o consumo de carnes vermelhas, frituras e alimentos industrializados para maximizar os benefícios da dieta MIND.

“A simplicidade e eficácia da dieta MIND a tornam uma excelente escolha para aqueles que desejam melhorar sua saúde mental no longo prazo.” — Russell P. Sawyer

Como a dieta foi avaliada no estudo

Os participantes responderam a um questionário sobre seus hábitos alimentares. Um ponto foi atribuído para cada item correspondente à dieta MIND, como o consumo de vegetais verdes e peixes. O estudo dividiu os participantes em três grupos baseados na adesão à dieta.

O grupo que mais seguiu a dieta teve uma pontuação média de nove, enquanto o grupo de adesão intermediária obteve sete pontos, e o grupo com menor adesão ficou com cinco pontos. A relação entre a pontuação e o declínio cognitivo foi significativa.

Dicas para seguir a dieta MIND

• Inclua três ou mais porções diárias de grãos integrais
• Consuma seis porções semanais de vegetais de folhas verdes
• Reduza o consumo de carne vermelha e frituras
• Coma frutas vermelhas duas vezes por semana
• Use azeite de oliva como principal fonte de gordura

Linha do tempo: adesão à dieta MIND

1. 1º mês: Aumente gradualmente o consumo de vegetais verdes e grãos integrais
2. 2º mês: Substitua carne vermelha por peixes e aves
3. 3º mês: Inclua frutas vermelhas e reduza frituras e alimentos processados

Perguntas frequentes sobre a dieta MIND

1. O que é a dieta MIND?

A dieta MIND é uma combinação das dietas Mediterrânea e DASH, focada em preservar a saúde mental e prevenir o declínio cognitivo com o consumo de alimentos específicos.

2. Quais alimentos fazem parte da dieta MIND?

A dieta inclui vegetais de folhas verdes, grãos integrais, frutas vermelhas, nozes, peixes, aves, azeite de oliva, e limita o consumo de carne vermelha e frituras.

3. A dieta MIND realmente funciona?

Estudos indicam que a dieta MIND pode estar associada a uma redução do risco de comprometimento cognitivo, mas ainda são necessários mais estudos para confirmar esses resultados.