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Feijão branco com bacon: a receita perfeita para qualquer ocasião

Feijão branco com bacon é um prato saboroso e versátil, ideal para quem busca praticidade e sabor na cozinha. Este preparo combina ingredientes simples, mas cheios de sabor, como bacon, cenoura e salsão.
Além disso, é fácil de fazer e perfeito para qualquer refeição.Confira a seguir uma lista completa de ingredientes e dicas valiosas para preparar esta delícia. Este prato é perfeito para um acompanhamento ou até como protagonista da sua refeição:
- 1 e 1/2 xícara (chá) de feijão branco
- 200g de bacon em cubos
- 1 folha de louro
- 1 cebola e 1 dente de alho picado
- 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
Como preparar feijão branco com bacon em casa
O preparo do feijão branco com bacon começa pelo molho do feijão. Esse processo é essencial para garantir um cozimento uniforme e rápido. Deixe os grãos de molho por pelo menos 2 horas antes de iniciar.
Enquanto o feijão está de molho, aproveite para organizar os ingredientes. Pique o bacon, a cenoura, o salsão e separe o restante da lista para agilizar o preparo.
O segredo para um feijão branco saboroso está na combinação de temperos e no cozimento perfeito.
Dicas para aprimorar o sabor do feijão branco com bacon
Adicione temperos frescos e especiarias ao seu gosto, como páprica ou cominho, para um toque especial. Outra sugestão é utilizar caldo de legumes no lugar da água.
Outra dica é servir o feijão com bacon ao lado de um arroz soltinho. Essa combinação é prática e agrada toda a família.
Passo a passo para um preparo simples
- Deixe o feijão de molho por 2 horas.
- Refogue o bacon, a cebola e o alho até dourar.
- Adicione o feijão, os temperos e água para cozinhar até amaciar.
“Simples e prático, o feijão branco com bacon é ideal para momentos em família.”
Por que incluir feijão branco no cardápio semanal?
O feijão branco com bacon é rico em proteínas e fibras, contribuindo para uma alimentação balanceada. Além disso, é uma ótima fonte de energia para o dia a dia.
Outra vantagem é sua versatilidade. Pode ser servido como prato principal, acompanhamento ou até mesmo em uma feijoada diferenciada.
Fonte: Tudo Gostoso