Receita de Bolinho de Batata com Carne: o petisco perfeito

O final de semana é ideal para curtir bons momentos ao lado de quem amamos. E nada melhor do que uma deliciosa porção de bolinho de batata com carne para acompanhar! Este petisco combina perfeitamente com uma cerveja gelada ou suco refrescante, tornando-se a escolha ideal para qualquer ocasião.
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Além disso, a receita é fácil de preparar, cabe no orçamento e pode envolver as crianças na cozinha! A seguir, confira como fazer esse prato irresistível e garantir elogios da família e amigos.

Ingredientes para o Bolinho de Batata com Carne

• 5 colheres (sopa) de óleo
• 3 xícaras (chá) de carne moída
• 1 cebola ralada
• 1 cubo de caldo de carne
• 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
• 3 xícaras (chá) de água
• Sal a gosto
• 2 xícaras (chá) de batata cozida e amassada
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
• Óleo para fritar

“A escolha dos ingredientes é essencial para garantir que seus bolinhos fiquem saborosos e crocantes por fora, mas macios por dentro.”

Modo de Preparo do Bolinho de Batata

Comece aquecendo uma panela grande em fogo médio com óleo. Frite a carne moída e a cebola até dourarem. Adicione o caldo de carne, o cheiro-verde e a água, deixando cozinhar por 5 minutos ou até levantar fervura.

Acrescente as batatas amassadas e a farinha de trigo de uma só vez, mexendo até que a mistura engrosse e desgrude do fundo da panela. Espere esfriar para modelar os bolinhos.

Dicas para Modelar e Fritar

• Modele pequenas porções para facilitar o cozimento.
• Passe os bolinhos nos ovos batidos e na farinha de rosca antes de fritar.
• Frite em óleo bem quente para garantir crocância.

“Seja criativo! Experimente rechear os bolinhos com queijo ou incrementar a massa com temperos especiais.”

Linha do Tempo: Preparação do Bolinho

1. 15 minutos: Preparação dos ingredientes.
2. 20 minutos: Cozimento e preparo da massa.
3. 25 minutos: Modelagem e fritura dos bolinhos.

Benefícios de Cozinhar em Família

Cozinhar juntos não é apenas uma atividade divertida, mas também promove união familiar. Crianças podem ajudar a moldar os bolinhos, enquanto aprendem habilidades práticas de cozinha e desenvolvem sua criatividade.

Além disso, essa interação reforça a importância da alimentação caseira e saudável, que é mais econômica e nutritiva. Afinal, nada melhor do que saborear algo preparado com carinho!