Saiba identificar seis tipos de maçã e conheça sete motivos para incluir a fruta na rotina

Maçã é uma fruta popular no Brasil, sendo o Paraná o terceiro maior produtor nacional. Além da grande variedade de tipos, como Gala e Fuji, a maçã traz diversos benefícios à saúde. Sua versatilidade vai desde o consumo in natura até preparos culinários mais elaborados.

Em Palmas, considerada a capital da maçã no Paraná, a produção enfrentou desafios recentes devido às condições climáticas, mas ainda assim, a fruta permanece essencial na dieta diária. O valor nutricional da maçã é reconhecido por especialistas em nutrição.

Principais benefícios da maçã

Nutricionistas afirmam que o consumo regular de maçã ajuda a manter a saúde em dia. A fruta é rica em fibras, antioxidantes e possui baixo teor calórico. Essas características tornam a maçã uma excelente aliada na prevenção de diversas doenças.

Além disso, a maçã promove sensação de saciedade, o que pode auxiliar em dietas de emagrecimento. O consumo diário também está associado a melhorias no trânsito intestinal e na redução do risco de doenças crônicas, como diabetes e hipertensão.

“Consumir uma maçã por dia realmente ajuda a manter o médico longe. A combinação de fibras e antioxidantes torna essa fruta um dos alimentos mais saudáveis disponíveis”, afirma a nutricionista Carmen Sanson.

Conheça os tipos de maçã mais populares

O Brasil é lar de várias variedades de maçã. Entre as mais consumidas, destacam-se a Gala e Fuji, que juntas representam 90% da produção nacional. Cada tipo possui características únicas que agradam diferentes paladares.

Enquanto a maçã Fuji é famosa por sua crocância e doçura equilibrada, a Gala se destaca pela acidez suave e sabor doce. Além delas, outras variedades como Eva e Pink Lady também estão ganhando popularidade entre os consumidores.

A Embrapa destaca que as maçãs Gala e Fuji são as mais produzidas no Brasil, devido à sua adaptação climática e aceitação no mercado.

Dicas para consumir maçãs no dia a dia

Incorporar maçãs na sua rotina é fácil e prático. Elas podem ser consumidas in natura, em sucos, ou até como ingrediente em receitas mais elaboradas. Abaixo, você encontra algumas sugestões:

• Consuma maçã com casca para aproveitar ao máximo as fibras insolúveis.
• Use maçãs em saladas para adicionar crocância e sabor doce.
• Prepare chips de maçã assados como opção de lanche saudável.
• Adicione fatias de maçã em sanduíches ou wraps para dar frescor e sabor.

Linha do tempo: a produção de maçã no Paraná

1. Nos anos 70, o Paraná iniciou a produção em larga escala de maçãs, especialmente da variedade Eva.
2. Em 2023, o estado enfrentou um declínio na produção devido às chuvas intensas durante a florada.
3. Atualmente, Palmas se destaca como a principal cidade produtora, representando uma parcela significativa da colheita estadual.

Fonte: g1.globo.com