Receita fácil de Feijoada Brasileira

A feijoada é um dos pratos mais emblemáticos da culinária brasileira, carregando consigo toda a tradição e sabor da gastronomia nacional. Essa receita, além de deliciosa, é fácil de preparar, tornando-se uma excelente opção para quem deseja saborear uma autêntica feijoada em casa, sem complicações. Com ingredientes acessíveis e um tempo de preparo razoável, esta feijoada é perfeita para reunir a família e amigos em torno da mesa para desfrutar de um verdadeiro banquete brasileiro. Acompanhe o passo a passo e surpreenda-se com o resultado! Tempo de Preparo: 1 hora e 30 minutos Ingredientes: 500g de feijão preto 300g de carne de porco (costela, lombo, bacon) 300g de carne de boi (carne seca, paio, linguiça) 1 cebola grande picada 4 dentes de alho picados 2 folhas de louro Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto Cheiro-verde picado para finalizar Instruções: Deixe o feijão de molho em água por pelo menos 4 horas. Em uma panela de pressão, coloque o feijão escorrido, as carnes, a cebola, o alho, as folhas de louro e cubra com água. Tampe a panela e leve ao fogo alto. Quando pegar pressão, abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 40 minutos. Desligue o fogo e aguarde sair toda a pressão. Abra a panela e verifique se o feijão está macio e as carnes cozidas. Retire as carnes, corte-as em pedaços menores e reserve. Amasse um pouco do feijão com uma concha para engrossar o caldo. Volte as carnes cortadas para a panela e ajuste o sal e a pimenta-do-reino conforme o gosto. Cozinhe por mais 10 minutos em fogo baixo para apurar os sabores. Finalize com cheiro-verde picado e sirva quente acompanhado de arroz branco, couve refogada, farofa e laranja. Bom apetite!